La proteína de suero de leche O es probablemente el suplemento más consumido en el mundo, ya sea para culturistas, personas que buscan mejorar su dieta, personas con enfermedades o personas que requieren aditivos proteicos especiales. Podría decirse que es una adición muy conocida. , se ha investigado y conocemos su eficacia, aunque muchos escépticos todavía piensan que es «una pérdida de tiempo».
La proteína de suero es la proteína de suero, es decir, la parte más pequeña de la proteína que es fácilmente digerible, tiene un valor biológico muy alto y una capacidad única para estimular la síntesis de proteínas, ya que contiene el aminoácido L-leucina es muy alto . Además, tiene un alto contenido en aminoácidos de cadena ramificada y otros aminoácidos esenciales que necesitamos ingerir porque nuestro cuerpo no los produce.
Sin embargo, hay Hay muchas opciones en la actualidad, incluidos tipos de productos, marcas, presentaciones. Por tanto, el consumidor no sabe qué producto elegir para sumar mejor costes, beneficios y resultados deseados.
Por ello, en este artículo presentaremos 4 consejos que le ayudarán a quien va a comprar proteína de suero para la primera vez en una tienda física o incluso online. Ir?
1. Conozca los conceptos básicos de la proteína de suero
Suponga que ahora sabe que necesita proteína de suero y digamos que no tiene restricciones sobre los tipos disponibles. Entonces, ¿cuál elegir? Sin saber qué es cada uno, es difícil entender completamente el propósito de cada uno.
Básicamente, hoy encontramos tres formas principales de proteína de suero: proteína de suero aislada , proteína de suero concentrada y proteína de suero hidrolizada. proteína de suero . También hay mezclas de uno o más tipos de proteína de suero (conocidas como 2W, 3W, etc.).
Generalmente, si es un principiante, no tiene que elegir versiones muy complejas de proteína de suero, como la proteína de suero hidrolizada para usos específicos. Será muy costoso y en la práctica no le dará excelentes resultados.
la relación de beneficios se optimiza mucho, ahorra dinero (que puede usarse para mejorar su dieta ), y no deja de dar resultados. Por ejemplo: vaya a la tienda y pida proteína de suero aislada. Definitivamente recomendarán Whey ON (Optimum Nutrition). Es la proteína de suero de mayor calidad, muy buena y más vendida en el mundo, pero NO ESTÁ AISLADA, es una mezcla de suero o 2W, que contiene proteína de suero aislada y proteína de suero concentrada. Aunque la mayor parte es proteína de suero aislada, no se puede considerar aislada.
También comprenda que, por ejemplo, la proteína de suero aislada no siempre contiene lactosa y que el suero concentrado no siempre contiene lactosa. Actualmente, existen formas en el mercado de ultrafiltrar la proteína de suero concentrada y eliminar la lactosa, y los productos aislados contienen algunas trazas o una proporción significativa de lactosa. Idealmente, si está buscando algo específico en un producto (como sin lactosa o sin gluten), esté correctamente etiquetado, por lo que no tiene que sacar conclusiones hipotéticas.
Así que antes de escuchar las instrucciones , investigue un poco más sobre los tipos de suero disponibles y descubra las peculiaridades de cada uno. Obtener información es la mejor manera de evitar errores.
2 – No elija suero de leche solo por su concentración de carbohidratos
De hecho, es obvio que no elige proteína de suero con casi la mitad de la concentración de proteína o alrededor de 12 gramos de carbohidratos por porción que proporciona 20 gramos de proteína. Sin embargo, el hecho de que la proteína de suero contenga 2, 3 o 4 g de carbohidratos no lo convierte en un producto peor o malo.
Hoy en día, muchos productos tienen una concentración de carbohidratos, pero son excelente, por ejemplo, Proto Whey, que contiene 9 g de carbohidratos por porción y es un gran producto, o incluso delicioso suero, que también contiene 9 g de carbohidratos por porción y que sigue siendo suero de alta calidad.
Lo cierto es que más que la concentración de hidratos de carbono merece la pena mostrar cuánto aporta este producto en cuanto a proteína, cuánto es realmente puro y de gran calidad y, por supuesto, el origen del producto en su conjunto. .
Incluso si sigue una dieta o una dieta que reduce los carbohidratos, 3 go 4 g de carbohidratos por proteína de suero no afectarán sus resultados, y esto no es una excusa para triplicarlos con frecuencia solo porque el suero se trata de 1g o 2g menos de carbohidratos.
Los carbohidratos de proteína de suero no tienen niveles altos de glucosa en sangre, no afectarán significativamente el balance energético general y no harán que los suplementos sean más o menos digeribles, como a muchos les gusta decir.
3- No elijas la proteína de suero solo por la cantidad de proteína en una porción
¡Eh! Si no tuviéramos que elegir proteína de suero de leche baja en carbohidratos, ¿me diría que no deberíamos prestar atención al contenido de proteína del producto también?
En términos generales, no. Evidentemente, no es recomendable utilizar un producto que aporte 10 g de proteína por porción de 30 g, porque entonces tendrás que ver qué más es la fuente de esta proteína de suero. Sin embargo, la cantidad de proteína por sí sola no ayuda a elegir un buen producto. 25 g de proteína en una porción de 30 g, pero eso no significa que la segunda opción sea mejor.
Tienes que mirar más que solo la cantidad de proteína, ¡pero mira la calidad también! Muchos son productos a los que se añaden otras proteínas de baja calidad, como el colágeno o incluso la proteína de soja texturizada, para reducir costes. No existe y es sumamente perjudicial para el consumidor y constituye un delito.
Así que siempre observar la materia prima del producto, analizar los ingredientes del producto … Ver cuáles son las fuentes de proteína en el suero y evaluar. Generalmente, si tiene más de una fuente de proteína, no todas las proporciones están listadas en el paquete, así que si tiene más de una fuente y es sospechosa, no la compre.
4 – Si no tienes experiencia con sabores aditivos, elige vainilla o chocolate
La mayoría de la gente tiende a no aceptar el sabor de la proteína de suero. Aunque hay sueros más sabrosos que otros, todos son bastante aceptables. Sin embargo, algunas personas tienen problemas o no consumen proteínas porque se vuelven demasiado blandas o insípidas. Por tanto, hay que tener cuidado en la selección de los sabores seleccionados inicialmente para no dejar el aditivo a un lado después de la primera semana.
Así que el consejo básico es: ¡Olvídate de los sabores exóticos, elige vainilla o chocolate! La vainilla, cuando se mezcla con cualquier cosa, lo hace así gusto. Entonces puedes mezclarlo con un poco de cacao, con algo de fruta (aunque no es una buena opción) o incluso agregar un poco de café y canela para que parezca capuchino. El chocolate también es muy versátil, ya que se puede mezclar con muchas frutas (aunque no es una buena solución), menta, cerezas, etc. En el caso de las esencias alimentarias, se puede mezclar con coco o aceite de coco, entre otras cosas, dejando todo bastante cambiante y aceptable.Para las escamas este es un consejo sumamente útil ya que pueden cansarse fácilmente del producto o incluso no aceptar su sabor. Evite especialmente los sabores cítricos como ponche de frutas, naranja, kiwi y fresa , etc.
Conclusión:
Se ha demostrado que la proteína de suero es el suplemento dietético más utilizado en el mundo, utilizado por una amplia variedad de personas y para una variedad de propósitos, ya que puede ayudar en términos de salud, rendimiento y recuperación física.
Cuando un principiante va a elegir el producto a usar, debe tener cuidado con algunas preguntas importantes para que pueda maximizar sus resultados y gastar lo menos como sea posible. Entonces, algunas pautas son siempre válidas y merecen ser destacadas para que podamos aprovechar al máximo lo que la proteína de suero tiene para ofrecernos.